Диво-гриб, завбільшки-завважки, як капуста
Цього літа всі захопились боровиками, а про дощовики забули…
Осінній грибний сезон уже майже закрито, але подекуди можна надибати цікаві лісові екземпляри, які нагадують про минуле урожайне літо.
Ось і нам посеред листопада трапився на очі велетенський кулястий дощовик. Можна назвати його грибом-пенсіонером. До вживання уже не придатний, бо зістарівся, поки всі кидалися збирати боровики, але своїми параметрами вражає досі! Завбільшки, як велика головка капусти. Та і важить майже стільки ж. Ледве втримали його на витягнутій руці, коли фотографували.
Замаскувався цей гриб біля греблі сільського ставка у старій кропиві. Якби знайшли його місяців зо два тому — білого, як велика куля морозива, з пружною, як зефір, м’якоттю — з нього мій знайомий лісник Микола Іванович неодмінно приготував би смачні відбивні. А так — маємо лише спогад про нереалізовану кулінарну удачу…
Дощовики унікальні своїм виглядом і розміром. За добу після теплого літнього дощу ці «ядра» можуть збільшитися у діаметрі на 30 см! Жоден інший гриб не росте так інтенсивно. У дитинстві ми копали цим грибом замість футбольного м’яча, використовували цю «порхавку» у своїх дитячих баталіях. Нам і в голову не могло прийти, що маємо справу з делікатесом і народним лікарським засобом.
