Передплата 2025 «Добра кухня»

Вражаючі властивості сухого льоду на прикладі експериментів

  • 26.09.2013, 19:26
  • 2 110

Низка цікавих дослідів демонструє нам дивовижні властивості сухого льоду або твердої форми вуглекислого газу. Одна з них — здатність речовини сублімуватися в повітрі, переходячи із твердого стану в газоподібний, оминаючи рідку фазу, в якій сухий лід може перебувати тільки за дуже сильного тиску.

Всім відомо, що для процесу горіння необхіден кисень. Палаюча свічка, яку помістили у скляний стакан, швидко згасне при додаванні в ємкість сухого льоду. Запалити свічку не вдасться навіть згодом, оскільки простір навколо неї буде заповнено вуглекислим газом.

Повітряні кульки з поміщеним усередині сухим льодом почнуть мимовільно надуватися, наповнюючись газом.

Якщо подрібнений сухий лід всипати у пакет, влити туди рідину і щільно закрити, то під посиленим тиском вуглекислий газ, що утворився, спочатку роздує, а потім розірве пакет.