Варення і ліки пахнутимуть… хвоєю

Іван Фаріон
- 19.05.2025, 13:21
- 243

Весняна лісова сировина — молоді соснові шишки — нині на вагу золота: її активно скуповують заготівельники, а вдома з неї варять цілюще варення й настоянки. За кілограм дають до 80 гривень, а користь — як з аптеки

Із цих соснових шишок, які назбирала Каріна, бабуся Леся приготує смачне лікувальне варення і настоянку. Фото Сергія ВИВІРКИ.

Заготівельники лікарських рослин розпочали приймати від населення сировину, яку навесні вважають однією з найбільш корисних і ходових — молоді соснові шишечки. Травознаї запевняють, що у двох пригорщах цих плодів вітамінів більше, ніж у кілограмові лимонів та імбиру.

Із соснових шишок фармакологи готують різні мікстури, настоянки, мазі, які допомагають людям, що перенесли туберкульоз, у кого хворі бронхи, є проблеми з органами травлення, хто застудився, кашляє, має знижений імунітет, потерпає від астми. Ліки із таких шишечок очищують судини, запобігаючи інсульту та інфаркту, а ще поліпшують кровообіг, нормалізують тиск, допомагають запаленим суглобам. Але є і застереження: настоянки зі соснових шишок не можна вживати вагітним, тим, у кого проблеми з нирками…

Через позитивний вплив соснового насіння на людське здоров‘я на нього є високий попит, у тому числі — за кордоном. Заготівельні пункти, які влітку приймають від людей полуниці, малини, ожини та інші ягоди (їх час ще не настав), закликають своїх клієнтів збирати лісовий товар. Платять за нього достатньо добре, 80 гривень за кілограм соснових шишечок. Але попереджають: вони повинні відповідати стандартам — у довжину мають бути не більше двох сантиметрів.

Цю натурсировину планували збирати ще тижнів два тому, але холодний травень пригальмував їх ріст. Тепер сосни надолужують прогаяне. А заодно і люди, які на шишках хочуть заробити. Бізнес вигідний, праця не складна. Якщо «у поля» піде вся сім'я, за день принесуть більше тисячі гривень.

На Тернопільщині багато місць, де можна заробити добру копійку на соснових шишках (звозять їх на приймальний пункт у селі Городищі під Тернополем). Деякі фірми наводять порядок на зарослих земельних паях, про яких їхні господарі забули — корчують вільхи, берези, осики, соснину. Саме зі зрізаних сосен підприємливі люди і збирають урожай — тож не треба лізти за ним на висоту.

На заготівлі соснових шишок ми зустріли семирічну дівчинку Каріну та її батька. Прийшли вони до лісу не для того, щоб заробити грошей — а щоб приготувати із шишок домашні ліки. Бабуся Леся зварить із шишок особливе варення й у пропорції 1/10 зробить спеціальну настоянку на горілці. Цим пахучим добром взимку лікуватимуться від простуди, нежиті та інших болячок.