Яблука подорожчали на 90%. Яка причина?

40−56 гривень за кілограм у супермаркетах і 35−45 гривень на ринку. Ціни на яблука надто шокують… За останній місяць деякі сорти популярного фрукта здорожчали аж на 90%.

Продавці продуктових ринків нарікають, що через високу вартість яблука зараз купують значно менше, доводиться списувати багато товару, що втратив вигляд. Не завжди допомагають розпродажі.

Як розповіла для «ВЗ» керівник відділу маркетингу гуртового ринку сільськогосподарської продукції Тетяна Попович, сьогодні ціни на яблука на гуртовому ринку коливаються від 25 до 32 гривень за кілограм. Різниця у вартості залежить від сорту яблук, їх якості, калібру та пропозиції на ринку. Для порівняння, у січні минулого року яблука були значно дешевші - 16−22 грн.

Причин подорожчання яблук чимало. Тетяна Попович каже, найбільше вплинули несприятливі погодні умови в період цвітіння та зав’язування плодів.

«Також вплинуло зростання витрат на електроенергію, паливно-мастильні матеріали та оплату праці, — продовжує розмову експерт. — Ще одна вагома причина — зменшення врожаю яблук порівняно з минулим роком. Обсяг яблук, завезених на гуртовий ринок зменшився на 2% (порівняно з 2023 роком). Це свідчить про помірне скорочення пропозиції, що також вплинуло на підвищення цін.

Зниження врожайності цього фрукта спостерігалося і на ринку Європи, що позначилося на експорті. Виробники все частіше відправляють якісну продукцію за кордон, або притримують її до весни, що додатково впливає на зростання ціни".

Які прогнози?

Тетяна Попович каже, у найближчий рік не варто очікувати дешевших цін на яблука.

«Ціна залежатиме від погодних умов, врожайності наступного року та економічної ситуації в країні. Можливе зниження цін навесні, коли на ринок вийдуть запаси, що зберігалися на складах», — підсумувала Попович.