Осінній продуктовий кошик: яйце — 5 гривень 80 копійок, кілограм баклажанів — 90 гривень…

Через воєнний стан, подорожчання палива, знецінення національної валюти у жовтні суттєво подорожчав продуктовий кошик. В середньому овочі та фрукти стали дорожчими на 15−25%. Ціни на деякі види закордонних цитрусових б’ють рекорди… За кілограм мандаринів правлять 170 гривень. Решту цитрусових коштують до ста гривень. Овочі борщового набору — у рамках 20−29 гривень за кіло. Для осіннього сезону така ціна на сезонні городні овочі безпрецедентна.

Лідер подорожчання — яйця. Зараз на ринках за них правлять 5−5,8 грн, у супермаркетах — 4,9−5 грн. До кінця року прогнозують шокуючий ціновий стрибок — 100 гривень за десяток.

«Середня вартість десятка курячих яєць за лічені тижні зросла порівняно з серпневим показником одразу на 72% — до 49 гривень, — прокоментував фінансово-економічний оглядач Богдан Слуцький. — З початку жовтня вартість яєць продовжує зростати як у роздрібних продавців, так і у великих торгових мережах. Серед причин — сезонність. Під час осінньо-зимового періоду вартість яєць традиційно зростає, оскільки збільшується попит на них і зменшується пропозиція на ринку. В умовах воєнного стану і тимчасового захоплення частини території нашої держави, ця проблема лише загострюється, бо обсяг виробництва яєць почав падати не лише у зв’язку з кліматичними обставинами, але і з припиненням чи значним скороченням діяльності малих і середніх підприємств, які створювали пропозицію на ринку курячих яєць в Україні».

Інша причина різкого подорожчання яєць — з початку серпня запрацювала «зернова угода», почав зростати попит на українську агропродукцію на зовнішньому ринку. Саме тому зростає вартість зерна на внутрішньому ринку, що збільшує собівартість виробництва яєць і, відповідно, кінцеву роздрібну ціну, яку змушені платити українці.

«На кінцеву вартість продукції продовжать тиснути інфляційні та девальваційні ризики, зокрема вартість пального та зерна на внутрішньому ринку, — наголосив Богдан Слуцький. — Це стосується не лише яєць».

Журналістка «ВЗ» вирушила на Галицький ринок, щоб дізнатися про осінні тенденції продуктового кошика, чи економлять львів‘яни на продуктах.

Мій висновок — зекономити на яйцях неможливо, з високою ціною просто треба змиритися. Найдешевше можна придбати за 3,8 грн, але воно браковане — надщерблене… Таке годиться хіба що на яєчню, його не можна довго зберігати. В середньому ціна яєць коливається від 5,3 грн за штуку до 5,80. Яйце сорту Гулівер — 6,50 за штуку…

«Попит на яйця з жовтня знизився, бо ціна на них неабияк піднімає адреналін, — каже продавчиня ринку пані Ганна. — Подорожчали через високу ціну кормів. В деяких регіонах орки понищили підприємства, де вирощували курей… Я теж передумала купувати яйця, особливо, коли на це немає гострої потреби. Вранці вже не поснідаєш яєчнею».

Не надто втішна ситуація і у м’ясному секторі ринку. За кілограм свинячої шинки-вирізки правлять 180 гривень, за телячу доведеться викласти майже 300 грн. Майже у триста гривень обійдеться і філе індички. Попри дорогу вартість, до обіду м’ясні полиці на ринку стають порожніми. Продавці кажуть, найчастіше м‘ясо купують переселенці, які тут зароблять на життя. Вони зазвичай не торгуються.

Сезонні городні овочі теж доволі дорогі. Огірки, помідори, перець — 65−120 гривень за кілограм. Помідори Чері - 200 грн, перець Чилі - 260 грн. На ринку не бракує баклажанів вирощених на Закарпатті (через війну південні регіони не можуть доставляти ці овочі на ринки заходу України). Кілограм закарпатських баклажанів — 90 гривень. По суті, це ціна імпортних баклажанів у зимовий період.

«Пані, не дивуйтеся такій ціні, бо через тиждень баклажани будуть ще дорожчі - по 150 гривень за кілограм», — розповіла продавчиня ринку пані Світлана. — Купуйте побільше, поки ціна ще нормальна".

У попиту — ягоди. Малина — 70 гривень за пластикову склянку, лохина — 120. Кілограм іспанської полуниці - 300 гривень. Інжир — 35 гривень за штуку. Літрова банка журавлини — 120 грн. Виноград — 90−120 грн.