Оригінальна закуска - стейки з цвітної капусти
Цвітна капуста містить антиоксиданти та сірку, яка підтримує здоров’я кишківника. Тому її варто додати у щоденний раціон
Пропонуємо вам приготувати цікаву страву з цього корисного овоча.
Інгредієнти:
- Капуста 1 шт
- Оливкова олія 4 ст. л.
- Спеції (паприка, орегано, базилік) або інші
- Часник 2 зубчики
- Сир (пармезан або моцарелла)
- Соус ⠀
Спосіб приготування:
Нарізаєм капусту на «стейки» товщиною 1,5−2 см і викладаємо на деко, яке застелене пергаментом. ⠀
Спеції, олію та роздавлений часник перемішуємо. Олію можна замінити на вершки або сметану. Змащуємо ретельно «стейки» і запікаємо в духовці 30 хвилин до готовності.
Рекомендуємо подавати цю страву з соусом песто, грибним або вершковим.
Смачного!
Читайте також: Капуста — головний овоч осені
