BLAGO/ будуємо міста третього тисячоліття

«Повний тунець»… Риба коштувала 3,2 мільйона доларів!

На першому цього року аукціоні на знаменитому рибному ринку Тойосу в Токіо за великого блакитного тунця заплатили аж 3,2 мільйона доларів! На торгах перемогла компанія Kiyomura, яка є власницею Sushi Zanmani — популярної японської мережі ресторацій

«Перший тунець року приносить удачу», – вважає Кійоші Кімура. На рибному ринку Тойосу бізнесмена «нагородили» почесним прізвиськом «Тунцевий король». Фото AFP
«Перший тунець року приносить удачу», – вважає Кійоші Кімура. На рибному ринку Тойосу бізнесмена «нагородили» почесним прізвиськом «Тунцевий король». Фото AFP

Океанська риба заважила 243 кілограми, тож за кіло тунця на аукціоні заплатили по 13 «з гаком» тисяч доларів… «Перший тунець року приносить удачу», — заявив генеральний директор компанії Kiyomura Кійоші Кімура. На рибному ринку Тойосу цього амбітного пана добре знають, навіть «нагородили» бізнесмена почесним прізвиськом «Тунцевий король».

Як розповів підприємець журналістам, ціна його «трохи здивувала», інформує AFP. «Думав, заплатимо трохи менше, але перш ніж зорієнтувалися, ціна вже злетіла до небес», — зазначив Кімура. Найбільшу ціну за першого в новому році тунця цей бізнесмен запропонував не вперше, так само було 2012, 2013 і 2019 року, коли не пошкодував за рибу 2,1 мільйона доларів. І щоразу Кімура бідкається, що «заплатив забагато»…

Перший ранковий аукціон у січні - важлива подія на ринку Тойосу. Астрономічні ціни на рибу, що є «візитівкою» тих торгів, щороку приваблюють натовпи туристів… Минулого року найвищу ціну за першого тунця заплатила інша японська мережа суші-ресторанів, Onodera Group (тунець коштував удвічі менше, ніж 2026-го).

Кількамільйонного тунця, якого придбав для своєї мережі Кійоші Кімура, відразу «розібрали» й доставили до ресторацій. «Мені здається, це добрий початок року, коли їж щось настільки особливе», — підсумував пан Кімура. Не погодитися з цими словами важко…