Як не переїсти за святковим столом

Ось на що слід зверну­ти увагу перед таким за­стіллям:

• Їсти протягом дня. Перед великим сімейним застіллям слід харчува­тися регулярно. Якщо пропустити прийом їжі протягом дня, то ввечері виникне відчуття надмір­ного голоду, що змусить переїдати під час спільної вечері. Голод може викли­кати посилення тяги до цукру, що може призвести до надміру вжитої солод­кої їжі.
• Уважно стежити за тарілкою. Добре спробу­вати всіх страв потроху, але головне — справді по­троху. Брати менші порції кожної страви, щоб тарілка не перетворилася на гору їжі. Після однієї страви слід дати організ­му перепочинок — 10 хви­лин нічого не їсти. А потім куштувати щось інше. Це дозволить тілу розпізнати й усвідомити, що і скільки з'їдено, і буде легше зро­зуміти, чи відчуття голоду є справжнім.
• Акцент на спілку­ванні. Варто сконцентру­ватися не лише на смачній їжі, а й на людях за столом. Тепле спілкування з рідни­ми замінить пережовуван­ня смаколиків.
• Періодично рухати­ся. Протягом дня і під час вечері ми рухаємось мало. А якщо спробувати пору­хатися між прийомами їжі, це буде корисно для орга­нізму.

Валентина Миколів.