Боровики – як хокейні ключки!
Із Карпат шлють фото засніжених гір, а у Прикарпатті не збирається здавати позицій грибна осінь
Під золотавим листям, яке зберігає земне тепло і вологу, крім опеньків, можна надибати ось таких красенів-велетів, які трапилися на очі жителю Щепанова Козівського району Івану Василиківу.
Цих боровиків із химерними ніжками-ключками Іван Михайлович знайшов біля урочища Склад, серед старих крислатих буків. Хтось із місцевих жартівників поставив у цьому місці опудало, і під його «захистом» взяли та й виросли нівроку гриби, по пів кілограма кожен.
Зазвичай ці лісові делікатеси у нас засушують на зиму, щоб ласувати ними на Святвечір. Але пан Іван вчинив інакше, не став відкладати приємність на потім: дружина стушкувала грибну свіжину зі сметаною і цибулькою. Кажуть, дивенні запахи цієї страви чули навіть сусіди…
А на зиму білих грибів ще встигнуть назбирати й насушити. Буде погідний листопад — боровики ще не раз потішать Івана Михайловича і решту затятих грибників.
