BLAGO/ будуємо міста третього тисячоліття

850-грамовий боровик — останній грибний «привіт» на фініші осені?

Свою цьогорічну відпустку (провів її у рідному селі Кобло на Старосамбірщині) декан факультету журналістики Львівського національного університету ім. Івана Франка Мар’ян Лозинський завершив великою грибарською удачею

Велике грибарське щастя - знайти на порозі зими таких красенів. Фото з домашнього альбому М. Лозинського
Велике грибарське щастя - знайти на порозі зими таких красенів. Фото з домашнього альбому М. Лозинського

Минулого четверга, 20 листопада, за день до того, коли у ці краї завітала зима, приніс додому п’ять боровиків. Найбільший з них важив 850 грамів!

— Ці трофеї трапилися мені у мішаному лісі (росте там бук, граб, ялиця, береза) на території Черхавського лісництва, в урочищі Шума. Знайдені гриби були цілком здоровими: корінь товстий, твердий, шапка непоїджена. Ні слимаки, ні інші лісові жителі боровиків не пошкодили, — розповів кореспонденту «Високого Замку» пан Мар’ян. — Свідками цієї краси були мої приятелі, такі ж затяті грибники Сергій Герич, Микола Кобилецький, які теж повернулися з лісу не з порожніми руками. Щоб натрапити на удачу, пройшли 10 кілометрів. Трохи втомилися, але нітрохи не пошкодували про цей похід.

Наше прощання із нинішнім грибним сезоном виявилося напрочуд вдалим. Цікаво, що ці наші красунчики з урочища Шума витримали нічні приморозки до -3…

Свої останні у цьому році боровики з малої батьківщини декан з Франкового вишу засушив. Вони поповнили чималі домашні запаси. Хоча цьогорічні літо-осінь були менш врожайними, ніж раніше, у комірці пана Мар’яна зберігаються десять літрів сушених білих грибів і три літри маринованих. Готувати їх на зиму допомагала дружина Марта.

Хоч бери і віддавай цього симпатягу на виставку! Фото з домашнього альбому М. Лозинського
Хоч бери і віддавай цього симпатягу на виставку! Фото з домашнього альбому М. Лозинського

Як досвідчений грибник, наш співрозмовник пояснив причину скромного врожаю підпеньків.

— Гадаю, це пов’язано з недостатньою кількістю вологи у ґрунті. У наших карпатських лісах восени зміліли потічки, і це вплинуло на активність підпеньків. Було їх цього разу небагато…

Своїми грибними запасами Мар’ян Лозинський завжди ділиться з друзями. Зробить це і напередодні цьогорічного Різдва.