У прифронтовій зоні розцвітає лаванда

Щоб помилуватися бузково-фіолетовими «морями», тепер не треба їхати до Франції. В Україні є чимало місць, де росте лаванда.

Одне з таких — в Охтирській громаді. Полем займаються Олена Дудінська, яка пра­цює фармацевтом у сели­щі Кириківка, та її чоловік Олександр — водій швидкої допомоги.

«Бажання створити ту­ристичну локацію та ви­готовляти екологічну про­дукцію виникло в сім'ї після початку пандемії COVID-19. Локдауни значно підвищили інтерес людей до заміського життя й природи, де почува­єшся безпечніше», — кажуть вони.

2021 року родина закупи­ла саджанці квітів і засадила 8 соток свого городу, на яко­му раніше росла картопля. Вже через рік рослини зацві­ли. Однак тоді розпочалася війна. Про туристів не могло бути й мови, тож приймали лише знайомих із селища.

«Та це не завадило взя­тися за переробку. Ми за­мовили дистилятор — при­стрій, в якому отримують ефірну олію. Процес до­волі простий: зрізані кві­ти слід засипати у контей­нер, куди подається пара. Вона конденсується в рі­дину, зверху якої залиша­ється трохи олії. Із 20 кг квітів її виходить близько 150 мл, а все інше — гідро­лат. Водночас ми почали ви­готовляти наповнені квіта-ми мішечки, мило з дода­ванням ефірної олії та буке­ти, котрі зручно замовити на нашій сторінці у Facebook», — говорять Дудінські.

У 2023 році ентузіасти вирішили запрошувати від­відувачів. Кущі лаванди вже стали великими.

«Ми обрали назву, що асоціюється зі свободою, враховуючи, що пережили окупацію. Тому сформува­ли місію: Слобідське поле — простір вільних людей. Вхід зробили вільним за умови донату на ЗСУ будь-якої суми. Гості приїжджали із Тростянця, Охтирки, Вели­кої Писарівки. Всього зібра­ли 5 тисяч гривень, які пе­редали нашим захисникам. Також подарували сільській школі саджанці для клумби. Весь рік ми доставляли про­дукцію споживачам поштою.

2024-ий виявився ще драматичнішим — через ін­тенсивні обстріли й евакуа­цію Великої Писарівки, яка за 30 км від нас. До остан­нього сумнівалися щодо прийому туристів, але не могли зупинитися", — продо­вжують Олена й Олександр.

Цього сезону вони від­крили свою лавандову лока­цію з тими ж умовами — вхід за донат на ЗСУ. Господарі докупили гойдалку та інші реквізити, що значно збіль­шило наплив відвідувачів. Тут уже встигли побува­ти люди з Лебедина, Сум, Охтирки, Тростянця.

«Надалі плануємо роз­ширити площу і продаж продукції. Надіємося, що після перемоги у війні сюди прокладуть хороші дороги, завдяки чому полегшиться доїзд», — підсумовують герої нашої розповіді.

Тетяна ЯРМОЛЕНКО.