428 років тому в Європу вперше привезли клубні картоплі

До себе на батьківщину її завіз англієць Томас Херріот з Колумбії. Британці вважають, що саме вони першими розсмакували бульбу та зробили її надбанням європейської кухні. Однак спочатку європейці сприймали картоплю як рідкісну екзотичну рослину і висаджували у найкращих ботанічних садах — через вишукану красу квітки.

У XVII ст. заморський овоч почав проникати і в європейську кухню