На Одещині встановили рекорд України з виготовлення зеленого борщу зі страусиними яйцями

Про це у Фейсбуці повідомила голова Національного реєстру рекордів України Лана Вєтрова.

«Страусині яйця стали тим креативним інгредієнтом в традиційному зеленому борщі, який став основою для нової номінації рекорду — „Найбільша кількість страусиних яєць в одному об'ємі зеленого борщу“», — зазначила Вєтрова.

Для виготовлення 1572 літрів борщу кухарям знадобилося 100 страусиних яєць. Окрім того, до страви додали курячі та перепелині яйця, 200 кг свинячих ребер, 100 кг щавлю, 5 кг зеленої цибулі та 3 кг петрушки, 25 літрів олії та 200 кг картоплі.

Борщем пригостили всіх, хто відвідав свято.