Перець чилі може знизити ризик смерті від інфаркту та інсульту, — дослідження
- 21.12.2019, 09:58
- 1 197
Італійські науковці виявили, що регулярне вживання перцю чилі може знизити ризик смерті від серцево-судинних хвороб, зокрема інфаркту та інсульту.
Про це передає CNN.
Дослідники порівнювали ризик смерті серед 23 тисяч італійців, деякі з них їли перець чилі, а деякі — ні.
За станом здоров'я та харчовими звичками учасників спостерігали протягом 8 років. Так, науковці виявили, що ризик померти від серцевого нападу був на 40% нижче серед тих, хто їв перець чилі щонайменше чотири рази на тиждень.
Зазначається, що захист від ризику смертності не залежав від типу дієти учасників.
«Хтось може дотримуватися здорової середземноморської дієти, а інший може харчуватися менш здорово, але для всіх них перець чилі матиме захисний ефект», — сказала авторка дослідження Маріалаура Боначчі.
Тепер команда науковців планує дослідити біохімічні механізми, які роблять перець чилі корисним.
Раніше науковці виявили, що активний компонент перцю чилі сповільнив розвиток раку легенів у мишей.
