24 січня у світі відзначають “солодке” свято — Міжнародний день ескімо

Ідея покрити брикет вершкового морозива шоколадом прийшла до цього кондитера у 1919 році. Він назвав кулінарне ноу-хау  Eskimo Pie - пиріжок ескімоса. А ще через три роки Нельсон запатентував свій винахід. Уже до середини 1930-х років ескімо набуло шанувальників у світі і не втрачає своєї  популярності досі.