Як досягти успіху в ресторанному бізнесі? Вардкес Арзуманян у проєкті Балючі теми

Наталія Балюк
- 28.10.2022, 18:07
- 6 906

У новому випуску проєкту «Балючі теми» ресторатор Вардкес Арзуманян розповів про секрети, проблеми та нюанси ресторанного бізнесу

Наталія Балюк та Вардкес Арзуманян. Балючі теми

Про роботу у «Газпромі» і довірливі стосунки зі спікером парламенту Вірменії.
Як в 90-ті Вардкеса змушували платити «за дах».
Чому клієнт у більшості випадків неправий і навіщо виганяв клієнта із закладу?
Чому демократія в ресторанному бізнесі не працює?
Чим заклади Вардкеса відрізняються від інших ресторанів?
Про новий ресторан «Babo gardens» і чому головний архітектор Львова назвав проєкт «рубльовкою»?
Як виявив рак, поборов хворобу та що стало причиною онкології?

Схожі новини

Читайте також

«Може бути гарна вистава, але якщо з точки зору світла зроблена нецікаво, буде програвати…»

«Може бути гарна вистава, але якщо з точки зору світла зроблена нецікаво, буде програвати…»

Їх часто запитують: «Як це: коли усе своє життя спаковуєш у машину і їдеш світ за очі?». Насправді це важко зрозуміти, як на мене… Це історія про переселенців — Олександра та Ольгу Мезенцевих з Донецька. З 2017 року вони живуть у Львові. Почали життя у місті Лева з чистого аркуша… У подружжя троє доньок. Пан Олександр працює у Львівському оперному театрі імені Соломії Крушельницької освітлювачем, пані Ольга — у туристичній галузі

Популярне за добу

Популярне за тиждень