Свято у Карпатах: жовтневі гриби проходитимуть «кастинг» у Сколе

Гості свята точно не занудьгують! На цьому фестивалі визначатимуть найбільш результативного грибника, найгабаритнішого і найвродливішого гриба. Журі назве і найбільш обізнаного грибозная. Учасників свята чекає конкурс бойківських страв з боровиків — свою майстерність демонструватимуть як професійні кухарі, так і звичайні ґаздині карпатського краю. Всі, хто завітає на цю подію, зможе почастуватися справжньою грибною юшкою і смажениками на бляті. А ще — продати зібрані гриби або ж придбати їх у тих, хто вважає це заняття найбільшим своїм захопленням.

У розмові з кореспондентом «Високого Замку» один з натхненників цього конкурсу, сколівський краєзнавець Олекса Тренич розповів:

— У зв‘язку з тим, що грибів зараз мало, приймаємо їх на оглядини не тільки з наших околиць. Свіжі боровики можна привезти будь-звідки. Мета нашого свята — популяризувати туризм у Карпатах, екологічне поводження у нашому краї, пропагувати безпечне збирання грибів, навчити людей, які з них — добрі, а які - ні. Хочемо також навчити відвідувачів бойківських методів приготування грибних страв, вислухаємо цікаві рецепти від наших гостей. Учасники свята дізнаються про давні бойківські страви з грибів.

Усіх, хто до нас завітає, чекатиме «правдива» грибна юшка. А для лауреатів грибних конкурсів будуть ще й різні призи — наплічники, спеціальні сумки для збирання грибів, сувеніри, вироби місцевих умільців. Торік ми дарували переможцям кошики…

На минулий конкурс до нас завітали приблизно тисяча людей. Скільки цього року очікуємо? Все залежить від погоди. Люди найперше хочуть отримати емоції від споглядання грибів. Коли вони бачать свіжозірваного боровика, який гарно пахне, коли він до того ж — «вродливий», для них це щось неймовірне. А коли почують запахи бойківської грибної юшки, яку варять у казані без всякої «хімії», на джерельній воді, то кращого відпочинку для себе у вихідні і бажати не треба!