«Замість картин малюю пряники»

Чи знаєте ви, яка архітектурна «родзинка» є візитівкою Харкова? Це фонтан «Дзеркальний струмінь», який називають одним із семи див Харкова. Те, що мінікопію цього символу Харкова «змайстрували» з пряничного тіста, це ще одне «диво».

Про це журналістці «ВЗ» розповіла керівник На­ціонального реєстру рекордів України Лана Вє­трова. Було зафіксовано но­вий український рекорд у категорії «Кулінарне мисте­цтво» у номінації «Найменша прянична інсталяція архітек­турної споруди міста». Розмі­ри інсталяції - 11×11×33 см.

Створила цей кулінарний шедевр Віта Бакуменко.

Колись харків'янка Віта Бакуменко займалася перу­карською майстерністю. А останні 15 років жінка займа­ється улюбленою справою, на яку вчилася, — кондитер­ською майстерністю.

— Я — художниця, але за­мість картин вибрала пряни­ки, — розповіла журналістці «ВЗ» Віта Бакуменко. — Обо­жнюю розписувати пряники до свят! Чи то хрестини, чи Різдво, чи Новий рік — на кож­не свято можу вигадати свою «картину». Аби тільки у людей мої твори викликали пози­тивні емоції.

Колись у Віти Бакуменко була власна студія, де про­водила майстер-класи з ви­готовлення пряника. Але у час епідемії ковіду студію до­велося закрити. За словами майстрині, на початку вели­кої війни вона вивезла бать­ків-пенсіонерів у безпечне місце, а сама повернулася у Харків. Попри те, що ворог постійно бомбардує місто, пані Віта не має наміру його покидати. Посеред ночі до­водиться йти у підвал, і там просиджувати майже до ран­ку. А після відбою поверта­ється додому і починає тво­рити пряничні шедеври.

— Давно мріяла зробити «Дзеркальний струмінь», — каже пані Віта. — Чотири міся­ці працювала над цією робо­тою. Колись я брала участь у різноманітних конкурсах за кордоном, звідки привози­ла «золото». Оскільки у час ві­йни не можу собі дозволити взяти участь у жодному між­народному конкурсі з про­фесійної майстерності, бо не маю фінансової можливос­ті, вирішила піти на рекорд в Україні. Хотіла, щоб люди по­бачили цю красу!

— Яка подальша доля пряничного шедевру?

— Після реєстрації рекор­ду подарувала пряник міс­ту. Його передали місько­му голові - Ігорю Терехову. Знаю, згодом пряник відда­дуть якомусь музею, щоб всі харків'яни могли його бачи­ти. Вірю у нашу перемогу, за­ради якої створю ще багато таких пряничних інсталяцій.

У пані Віти і сьогодні є за­мовники. Навіть ті, хто виї­хав за кордон, хочуть здиву­вати друзів подарунком від святого Миколая чи під ялин­ку. Стартова ціна її виро­бу — від 60 гривень і до кіль­кох тисяч. Усе залежить від складності і творчої фантазії майстрині. Наразі найдорож­чим виробом є «Дзеркальний струмінь». Якби його прода­вати, то майстриня б оціни­ла цей шедевр у 5 тисяч до­ларів.