Коли подешевшає молода картопля?

Марія Доротич
- 02.05.2025, 17:31
- 225

Суттєве зниження цін на молоду українську картоплю очікується не раніше кінця травня. Сьогодні у продуктових супермаркетах та на ринках України за кілограм правлять 50 гривень, а це значно дорожче, ніж овоч вирощений і привезений з Марокко. Відібрана мита молода картопля малого розміру з України — 160 гривень за кілограм… Попри дорожнечу, попит на молоду картоплю, доволі високий: немає конкуренції - стара картопля втратила і товарний вигляд, і смакові властивості

Фермер, експерт аграрного ринку Віктор Ковригін повідомив для «ВЗ», що перша, але незначна хвиля здешевлення молодого овоча очікується 10−15 травня, коли на ринок почне масово надходити картопля з півдня України (Одеської, Херсонської областей). Обсяги овоча значно збільшаться, а дефіцит поступово зникне. Картопля в цей період буде коштувати орієнтовно 40 грн.

«Зниження ціни картоплі до 25−30 грн за кілограм прогнозується на кінець травня — початок червня, коли свій урожай дадуть великі господарства Центральної України, — каже експерт. — Температурні умови травня (тепла і суха погода) значно пришвидшить дозрівання урожаю. Значно дешевша картопля з Єгипту та Марокко може пришвидшити корекцію цін на вітчизняному ринку».

Серед причин дорогої картоплі у квітні та на початку травня — українські фермери вкладають більше коштів, ніж минулих років у її вирощування. Впливає, зокрема дорожче насіння, пальне, добрива та електроенергія. Все це потрібно для вирощування другого хліба українців. Через інфляцію на фоні війни зросли ціни на логістику й оплату праці в агросекторі. Експерт каже, що закордонні аграрії, наприклад Марокко, підтримують своїх аграріїв через експортні програми, це дозволяє продавати овочі борщового набору дешевше на зовнішніх ринках, навіть включаючи витрати на доставку.