У Ніжині є пам’ятник огірку

Цікаві факти про огірок:

• Слово «огірок» має давньогрець­кі корені. «Аґурос» — нестиглий або недостиглий. Адже огірки цінують, поки вони не пожовкли і не доросли до гігантських розмірів.
• Уперше культивувати овоч стали жителі підніжжя Гімалаїв. Там росли­ну можна зустріти в дикій природі.
• Імператор Стародавнього Риму Тіберій дуже любив овоч. Саме за його правління були побудовані пер­ші теплиці для огірків.
• Цариця Клеопатра стверджувала, що секрет її краси полягає у вживанні огірків. Головне — робити це регуляр­но. Донині огіркові маски для відбілю­вання шкіри є дуже популярними.
• Гіппократ приписував огіркам цілющі властивості. Він вважав, що вони позбавляють нудьги, шлункових розладів…
• У гастрономічних перевагах На­полеона огірки були на одному з перших місць. Він обіцяв винагороду тому, хто придумає спосіб збережен­ня їх свіжості на тривалий час.
• Європейці люблять гладкі огірки, пухирчастих представників овоча на­зивають «російськими огірками».
• У «пухирцях» огірки відкладають зайву вологу.
• В українському місті Ніжині є пам’ятник огірку.

Читайте також: Навіщо їсти огірки

Роман Дорожівський для газети «Добрий господар»