«Льоди» на патичку

24 січня — Міжна­родний день ескімо.

Саме цього дня 1922 року Християн Нель­сон, власник магази­ну солодощів з міста Онава (штат Айова, США), отримав па­тент на вершкове морозиво на патичку, вкрите шоколадною глазур’ю. Нельсон назвав кулінарне ноу-хау Eskimo Pie — «Пиріжок ескімоса». Уже до середини 1930-х років ескімо набуло шанувальни­ків у світі — і не втра­чає популярності досі.