Передплата 2025 «Добрий господар»

Грибні рекорди

До гігантських розмірів виростають і печериці, і дощовики, і «правдиві»

Цьогорічна осінь щедра на дари лісу, бо потішила і боровиками, і польськими, і опеньками. Уже є зелениці та підзеленки, ще не зовсім відійшли лисички та маслята. Багато хто хизується справжніми велетнями, знайденими у лісі, та наразі жоден гриб 2020-го на «свіжий» рекорд не потягнув.

Утім, грибні досягнення зафіксовані й 2020 року. Зокрема, житель Чернігів­щини Дмитро Качура 22 жовтня під час тихого полювання на­трапив у лісі неподалік Дніпра на ціле «поле» білих грибів. Се­ред них попався справжній ве­летень, що заважив 1 кілограм та 955 грамів!

Якими ж були рекордні гриби минулих років? 2019-го зміряли найбільшого «промислового» гриба в Україні. Рекордна пече­риця заважила 3 кг 820 грамів (!), капелюшок мав окружність 114 сантиметрів. Печеричку виростили на грибній фермі на Київщині.

Усе унікальне звик фіксува­ти краєзнавець із села Гірок Любешівського району Волині Петро Кравчук. Є у його «Книзі рекордів» такий запис: «Най­більшого в Україні білого гриба вагою 2 кілограми 850 грамів зі­рвала у Смідинському лісі Ста­ровижівського району на Воли­ні під розлогим кущем ліщини ковельчанка Ніна Феодосіївна Данилюк». Було це 20 серпня 2000 року — й досі цей трофей не перевершив жоден справ­жній гриб. Український рекор­дсмен виріс настільки великий, що не вміщався у відрі! Шапка мала майже метр у окружності, а ніжка — 40 сантиметрів. Хоч зазвичай великі боровики ма­ють розмір капелюшків від 3 до 15 сантиметрів.

Фото з відкритих джерел
Фото з відкритих джерел

Височенного білого гриба колись знайшли у Криму. Він був заввишки аж пів метра! Але ніжку мав «худеньку», лише 10 сантиметрів, і заважив «лише» близько кілограма. Того гриба пощастило знайти севасто­польцю Олегу Чепану 2006-го. Сім’я грибника ласувала цим делікатесом чотири дні.

А найпізніше правдивого гриба затятим любителям тихо­го полювання вдалося знайти під Новий рік — 29 грудня 1974 року у Броницькому лісництві на Житомирщині. А от на Волині з грибами із лісу селяни повер­талися 2004 року 12 грудня — коли розтанув перший сніг.

Хоч Волинь — не Карпати, усе ж білі гриби в наших лісах родять щедро. Так, колись май­же 800 білих грибів за кілька годин знайшов у лісі біля села Велицька Ковельського району військовослужбовець на пріз­вище Оксенюк. Буває, родять дари лісу просто під хатами се­лян. Так, понад 200 правдивих зрізав восени грибного 2001 року Тарас Дарчик із села Ве­лимча Ратнівського району біля свого хліва.

2018-го на Київщині зірвали гігантського дощовика. Виріс на людському городі у селі Дроз­дах Білоцерківського району. Нести велетня було несила, тож викликали голову сільради зі скутером. Заважив диво-гриб 17 кілограмів 750 грамів! Та поки вирішили офіційно зафіксувати рекорд, дощовик… зігнив.

Того ж року на Львівщині Віра Новікова знайшла у лісі біло­го гриба вагою 1 кілограм 800 грамів.

Читайте також
Весняні шушеребки смачніші, ніж боровики
06.05.2025
Весняні шушеребки смачніші, ніж боровики

Затятим грибоманам час братися до роботи. Заохочує їх до неї юний карпатський краєзнавець, травник, волонтер, відеоблогер Назарій Шатрук, який народився у гірському селі Буковці Верховинського району. Новий сезон «тихого полювання» майбутній менеджер із туризму розпочав з пошуку перших весняних грибів, яких гуцули з наголосом на першому складі називають шУшеребками. Інше найменування цих кучерявих, пористих екзотів — сморжі, зморшки конічні, строчки. Народна назва мені подобається більше…