Передплата 2024 «Добра кухня»

Білі булки і "вкусний пломбір" в СРСР: про що не розповідають бабушки

А потім ті добре вгодовані діти "воєнгородків" виросли...

З величезним інтересом читаю спогади Франчески Міхальської про життя в СРСР 1930−40-х рр. (Franceska Michalska. Cała radość życia: Na Wołyniu, w Kazachstanie, w Polsce. — Noir sur Blanc, 2007). Авторка — з тих українських поляків (як сама згадує, «розмовляли по-українськи, молились по-польськи»), котрих Сталін у 1935−36 рр. почав виселяти з-під польського кордону в Казахстан на «трудпосєлєніє» (ви про таке знали? я- ні).

Спогади її, втім, цікаві не тільки як «забута сторінка історії» (хоча це теж варто знати — як люди, котрих привозять і викидають серед голого, як долоня, степу, де до обрію нема нічого, крім перекотиполя, починають у тому степу обживатися…), а, може, насамперед — дуже чіпкою «жіночою» пам'яттю на побутові деталі (звичайного, не «поселенського» радянського побуту), про які вже мало де почуєш: напр., як у містах на смерть задавлювали слабших у чергах по тканину (будь-яку, у випадку авторки то була біла фланель, яка їй так і не дісталась); як дівчата шили собі спідниці з єдиного, що було в продажу, — стрічок (!), а покривала на ліжко в гуртожитку (фельдшерське училище) — з бинтів, сфастриґованих білими нитками і оздоблених, «щоб було гарніше» (!), притороченими по низу ватяними кульками, і т.д. І — харчі, дуже багато про харчі, покоління 1920-х рр. народження, яке вперше наїлося щойно у «плюс-мінус 30», пам'ятало кожну свою ложку помий з одним оком жиру і кожен засушений в дорогу сухар: просто, на все життя запам'ятовувало, ЩО, КОЛИ І ДЕ ЇЛО, бо тільки в тому й полягала для радянської людини «cała radość życia».

А 1933-й рік 10- річна Франця пережила ще на Волині — в Славутинській школі-інтернаті, розташованій у кол. палаці Сангушків. «Спершу уроки проходили в просторих, ясних залах. Але незабаром у школі почали все переставляти, а нас перевели на зади, в колишнє господарське приміщення. Наші класи зайняли діти військових. Поруч, за містом, для них збудували нове селище — „воєнгородок“. Ті діти дуже відрізнялися від нас: вони були добре вгодовані, носили вовняні костюмчики і приносили з собою з дому бутерброди з білих булок, що часто опинялися в кошиках на сміття» ©.

А потім ті добре вгодовані діти «воєнгородків» виросли.

І сьогодні їхні внуки розказують нам про те, які білі булки («вкусний пломбір») були в СРСР.

І проблема не в тому, що їм таке «бабушка рассказывала» — Бог з нею, з бабушкою. Проблема в тому, що їм досі за бабушку НЕ СОРОМНО.

Для порівняння: Райнерові Гессу, внукові коменданта Аушвіцу, бабушка теж у дитинстві розповідала, яке вони з дідом мали в Польщі «райське життя».

Джерело

Схожі новини