Передплатити Підтримати

Надзвичайна закуска: смажений сир

Рецепт смаженого сиру в домашніх умовах


Рецептом ділиться 24 канал.

Фото: Бондюель
Інгредієнти
  • 400 грам твердого сиру;
  • 1 яйце і сухарі для панірування;
  • панірувальні сухарі;
  • сіль;
  • чорний перець;
  • червоний перець;
  • соняшникова або оливкова олія для смаження.
Приготування
  1. Нарізаємо сир на скибки товщиною приблизно 1 — 1,5 сантиметри.
  2. Збиваємо яйце з приправами.
  3. Мокаємо сир у яйце та обкачуємо в сухарях. Смажимо декілька хвилин, щоб сир пом'якшав, але не розплавився.
  4. Подавати смажений сир разом з улюбленим соусом.

Смачного!

Читайте також: Рецепт ідеального сирника