Чи подорожчав цьогоріч "борщовий набір"

Про це повідомляє AgroTimes.

«У розпал збору овочів на зберігання зростають ціни на них, хоча, зазвичай, все навпаки», — йдеться у повідомленні.

Експерти пояснюють, що такі подорожчання зумовлені неврожаєм у сусідніх країнах та меншим урожаєм в Україні. На зростання ціни овочів борщового набору також вплинуло зменшення насаджень овочів, зниження врожаю та погодні умови. Як пояснила віцепрезидент Національної академії аграрних наук Ануш Балян, зменшення посівних площ відбулося через відмову великих господарств вирощувати овочі, оскільки це дуже затратно.

Так, найбільше дорожчає морква, картопля та цибуля. Трохи інша тенденція щодо капусти та буряка.

На найбільшому гуртовому фермерському ринку півдня України, що в селі Великі Копані на Херсонщині, такі ціни:

• морква подорожчала за вихідні з 5.5−6.5 грн/кг до 7.5 грн/кг;
• ціна на цибулю зросла з 6−7 грн/кг до 6.5−7 грн/кг;
• на картоплю — з 5−6.5 до 6−7 грн/кг;
• вирівнялися пропозиції буряка — 6 грн/кг.
• червоні томати-сливки подешевшали 7−11 грн/кг, червоні круглі томати з коштують від 16 до 26 грн/кг, рожеві томати — від 28−30 грн/кг, чорні — 33−35 грн/кг;
• перець Білозірка — від 5 по 8 грн/кг, конусовидні перці по 15−18 грн/кг, кубовидні — по 20−22 грн/кг.

Нагадаємо, що ціни на цибулю досягли рекордних показників: на оптових ринках продають за 7 грн /кг, що вище минулорічної ціни в 2,3 рази. Відтак, після сезону рекордного експорту ріпчастої цибулі до великої кількості країн, Україна може знову стати імпортером цього виду овочів.

Також упродовж останніх тижнів є тенденція подорожчання картоплі. За місяць ціна на неї зросла майже вдвічі — з 8-ми до 15-ти гривень за кілограм.

Читайте також: Заливаємо борщ у ароматний глечик з житнього хліба. Печемо теж власноруч