Що приготувати з яєць

Запечене яйце в авокадо

Вам знадобляться:

4 великих яйця

2 стиглих авокадо

оливкова олія

сіль, перець, улюблені приправи

Як приготувати:

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Авокадо розріжте навпіл і приберіть кісточку. Видаліть 2 ч. л. м'якоті так, щоб було достатньо місця для рідкого яйця.

Розбийте яйце і обережно влийте в авокадо. Посипте сіллю, перцем, приправами.

Поставте в духовку і готуйте приблизно 15 хвилин.

Бутерброд «Крок-мадам»

Вам знадобляться:

2 яйця

4 скибочки хліба або батона

50 г вершкового масла

4 великих скибочки сиру

2 великих скибочки шинки

2 аркуша салату

сіль, перець, улюблені приправи

Як приготувати:

Скибочки хліба злегка змастіть вершковим маслом і обсмажте на сухій сковороді з одного боку до золотистого кольору.

Переверніть. 2 скибочки зніміть зі сковороди, вони знадобляться трохи пізніше. На 2 шматочки хліба покладіть по скибочці сиру і накрийте кришкою, щоб сир трохи розплавився.

На сир покладіть шинку, накрийте листком салату, покладіть ще один скибочку сиру і накрийте відкладеними шматочками хліба. Накрийте кришкою і готуйте приблизно 30 секунд. Зніміть бутерброди зі сковороди.

Після теплової обробки лист салату має не дуже естетичний вигляд, тому можна обійтися і без нього, а просто подати бутерброд зі свіжим салатом.

Щоб яйце було за розміром сендвіча, використовуйте спеціальну форму або кільце з фольги. Приготуйте її, додайте спеції і покладіть поверх бутерброда.

Яйця, запечені в картоплі в мундирі

Вам знадобляться:

4 запечених картоплі

4 ст. л. вершкового масла

4 середніх яйця

зелений лук, ковбаса, сир

сіль, перець

Як приготувати:

Зрізаємо верхівку у кожній запеченої картоплини і ложкою або виделкою робимо невелике поглиблення. Викладаємо по 1 ст. л. вершкового масла на кожну картоплину. Солимо, перчимо.

Потім розбиваємо по 1 яйцю в кожну «чашу». Зверху кладемо бажану начинку: ковбасу, цибулю, зелень, сир. Зверху посипаємо улюбленими приправами.

Випікаємо в розігрітій до 190 °C духовці приблизно 10 хвилин.

Читайте також: Яке тісто найкорисніше для фігури