Веселку у лісі можна за запахом знайти!

Хоч я і не грибник, але у групу у Фейсбуці «Грибники Львівщини» додалася. Мою увагу привернуло свіже фото грибочків, схожих на трюфелі. Як виявилося, це гриби веселка (або панна). Про це кореспонденту «ВЗ» розповіла затята грибниця Марія Домбровська.

Пані Марія каже, що веселка — гриб їстівний, але його здебільшого ви­користовують з лікувальною метою — роблять настоянку на самогоні. «Я веселку уже декілька років збираю, — каже жінка. — Переважно біля селища Лопатина, що між Радеховом та Бро­дами. А трюфель лише одного разу бачила, його дикі кабани викопали і кілька грибів залишили на землі…».

Виявляється, гриб веселка ви­ростає до розмірів курячого яйця. З «яйця» проростає білий трубчастий стержень з шапочкою оливкового ко­льору. Стержень дає сильний запах. Пані Марія одного разу «занюхала» веселку на 240 грамів. «Веселку у лісі можна за запахом знайти. Ці гриби не смажать, а ось сирим я його про­бувала. Дехто каже, що гриб має смак сирої картоплі. А мені нагадує… ре­диску, за запахом і смаком».

Пані Марія продає веселку — 200 грн за 800 грамів (саме стільки грибів потрібно на трилітрову банку для настоянки). Каже, одного разу до неї навіть чоловік однієї лікарки при­їжджав по гриби. Казав, що гриб ве­селка має противірусну дію.