Не лише чорниця: лікар-офтальмолог назвав найкорисніші для очей продукти
- 17.08.2019, 11:58
- 1 502
Окрім усім відомої чорниці, існують й інші продукти, корисні для зору і здоров'я очей.
Серед них — морква, жовті помідори, зелений перець і огірки, розповів в ефірі ObozTV офтальмолог, доктор медичних наук Сергій Риков.
«У нас на очному дні є центральна ямка. Називається жовта ямка (місце найбільшої гостроти зору в сітківці ока. — Ред.). І чому жовтий колір? Чому морква? Тому що бета-каротини знаходяться якраз у центральній частині. І рекомендується вживати все, що жовтого і зеленого кольору», — пояснив Риков.
У сезон, за словами лікаря, необхідно їсти побільше свіжих салатів.
«Хто, наприклад, любить червоні помідори — перейдіть на жовті. А огірок, перець — все має бути зеленого кольору. Тоді ви будете отримувати необхідну кількість вітамінів», — уточнив він.
А ось щоб чорниця добре засвоювалася організмом, офтальмолог порадив обов'язково додавати до неї сметану.
«У чорниці є флавоноїди, які теж допомагають (очам. — Ред.). Але чорницю потрібно правильно вживати. 1 стакан чорниці щодня. Без цукру, але з ложкою 20-відсоткової сметани. Саме жиророзчинні вітаміни дають можливість засвоюватися флавоноидам», — поділився Риков.