Вітамін С не лікує застуду: Супрун зруйнувала ще один популярний міф

В.о. міністра охорони Уляна Супрун спростувала міф про користь вітаміну С для лікування застуд і те, що найбільше його в лимонах.

Про це Супрун написала у Facebook.

«Користь вітаміну С для лікування застуд, „покращення самопочуття“ — це ще один міф, навіть фейк, і створив його в 1970-ті двократний нобелівський лауреат Лайнус Полінг, відкривач вітаміну С. Полінг написав кілька бестселерів, які перебільшили властивості аскорбінової кислоти і поширив цей фейк світом», — наголосила вона.

За її словами, пізніші незалежні адекватно сплановані дослідження не підтвердили тези про величезну користь вітаміну С в лікуванні застуди.

«Деякі роботи показали, що вітамін С на 15% скорочує тривалість застуди, тобто люди хворіють, приміром, не шість днів, а п’ять. Але не в разі перевищення дози, а під час споживання денної потреби!», — написала вона.

Супрун нагадала, що на день дорослим потрібно вживати 75−90 мг вітаміну С, а у випадку передозування у чоловіків вдвічі підвищується ризик утворення каменів в нирках.

«А споживання понад двох грамів вітаміну С на добу може призвести до нудоти, діареї, блювання, печії, головного болю та безсоння», — зазначила вона.

Водночас Супрун наголосила, що в лимонах справді є вітамін С, але скибки лимону чи чаю із ним не достатньо — щоби спожити 90 мг вітаміну С слід з’їсти великий лимон разом зі шкіркою, бо аскорбінової кислоти там не так і багато.

«Найкращими його джерелами є шипшина, солодкий та гострий перець, броколі, брюссельська капуста, смородина і ківі», — додала вона.