Чиста отрута! Науковець назвала найнебезпечніший продукт харчування

Кокосове масло більше ніж на 80% складається із насичених жирів, і є «одним із найгірших продуктів, які тільки можна з’їсти».

Кокосове масло є «чистою отрутою», переконана директор Інституту профілактики та епідеміології онкологічних захворювань Фрайбурзького університету і професор Гарварду Карін Міхелс, повідомляють Факти ICTV.

За словами професорки, вживання кокосового масла може завдати значної шкоди, оскільки воно є «одним із найгірших продуктів, які тільки можна з’їсти».

Міхелс підкреслила, що кокосове масло на понад 80% складається із насичених жирів. Це вдвічі більше за свиняче сало та на 60% більше за яловичий жир.

Професор також додала, що масло кокоса підвищує вміст «поганого холестерину», надлишок якого збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.