З такими цінами борщ стане делікатесом
Лише за тиждень морква подорожчала на 17%, буряк — на 11%
Як зазначають галузеві експерти, фермери підвищують ціни через обмежену пропозицію коренеплодів на ринку. При цьому торговельна активність у цьому сегменті залишається високою, а попит на буряк гравці ринку взагалі оцінюють як ажіотажний.
Як наслідок, за рік (у порівнянні з аналогічним періодом 2017-го) морква подорожчала у 2-2,2 рази, буряк — у 3,7! За прогнозами аграріїв, ціна на овочі буде й надалі зростати, оскільки запасів цієї продукції у сховищах залишилось обмаль.
