Добра кухня

Подавати в горнятках.

Для начинки:варена яловичина, варена свинина, цибуля ріпчаста — до смаку, олія з нейтральним смаком

200 г вершкового масла 250 г борошна

1 кг картоплі

400 г ріпчастої цибулі 200 г свіжих печериць або білих грибів

15 довгих картоплин 15 лаврових листків оливкова олія

4 картоплини 60 г шинки

3 невеликі помідори

1 літрова банка стрілок часнику 1 ст. ложка грубої морської солі

1 невеликий качан капусти 2 середні морквини 1 середній огірок 1 червоний болгарський перець

5 кг кабачків або цукіні 2 кг яблук