Карамель замість згущеного молока

Густоту карамелі можна змінювати залежно від її призначення.

Якщо для самостійного десерту краще брати цукор і молоко у співвідношенні 1:1. Якщо ж плануєте наповнювати кошички чи інші ласощі або на заміну згущеному молоку для крему, молока слід додавати вдвічі менше, ніж цукру.

Детальніше читайте в паперовій версії видання